செவ்வாய் பிள்ளையார் கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி? | Kozhukattai Recipe in Tamil

Advertisement

செவ்வாய் பிள்ளையார் கொழுக்கட்டை | Sevvai Pillayar Kolukattai Recipe 

வணக்கம் நண்பர்களே இன்றைக்கு நாம் இந்த பதில் பார்க்க போகிறது என்னவென்றால் ஒரு சூப்பரான டிஷ், ஆன்மீக டிஷ் எனவும் சொல்லலாம். அதன் பெயர் செவ்வாய் பிள்ளையார் கொழுக்கட்டை. இது பொதுவாக ஆடி மாதத்தில் செய்து சாப்பிடுவார்கள், இதை செய்வது மிகவும் ஈசியாக இருக்கும். ஒரு 20 நிமிடத்தில் செய்து விடலாம். இதனை செய்யும் பொழுது பக்தியுடன் செய்வார்கள். இதை உப்பு சேர்க்காமல் செய்வார்கள். வாங்க செவ்வாய் பிள்ளையார் கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி? என்பதை பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

  • பச்சரிசி 1 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
  • தேங்காய் துருவல்.
நீர் கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி

செவ்வாய் பிள்ளையார் கொழுக்கட்டை – செய்முறை:

ஸ்டேப்: 1

  • ஊறவைத்த பச்சை அரிசியை மிக்ஸில் போட்டு அரைக்கவும்.

ஸ்டேப்: 2

  • அரைத்த அரிசி மாவை எடுத்து அதில் தேங்காய் துருவல் போட்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.

ஸ்டேப்: 3

  • அரிசி மாவு, தேங்காய் துருவல் இரண்டையும் தேவையான அளவு தண்ணிர் ஊற்றி உருண்டையாக பிடித்து வைக்கவும்.

 ஸ்டேப்: 4

  • கடைசியாக இட்லி அவிக்கும் பாத்திரத்தில் துணியை போட்டு உருண்டையாக பிடித்து வைத்த செவ்வாய் பிள்ளையார் கொழுக்கட்டையை அவிக்க எடுத்து வைக்கவும். பின் 10 நிமிடம் அவிக்கவும்.
  • பிறகு உங்களுக்கு பிடித்த செவ்வாய் பிள்ளையார் கொழுக்கட்டை ரெடி.
ஏகாதசி குழம்பு செய்வது எப்படி?

 

இதுபோன்ற சுவையுள்ள சமையல் குறிப்புகளை தெரிந்து கொள்ள இந்த லிங்கை கிளிக் செய்யவும்—> சமையல் குறிப்புகள்
Advertisement