மசாலா பொருட்களின் பெயர்கள் தமிழ் மற்றும் ஆங்கிலத்தில்

Spices Names in Tamil

இந்திய உணவுகளின் முதுகெலும்பு மசாலாப் பொருட்கள். இந்திய உணவுகளில் மசாலா பொருட்கள் சேர்க்காமல் எந்த உணவும் சமைப்பதில்லை. மேலும் சமையலின் ருசியை கூட்டுவதற்காக இந்த மசாலா பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகிறது. சீரகம் மற்றும் பெருஞ்சீரகத்தை சமையலில் சேர்ப்பதால் நமக்கு செரிமான திறனை அதிகரிக்கிறது. இந்த மசாலாக்களை கடையில் வாங்கி தான் பயன்படுத்துவார்கள்.

கடையில் வாங்கி பயன்படுத்தும் போது அதில் கெமிக்கல் சேர்க்கப்பட்டிருக்கும் இதனை எடுத்து கொள்ளும் போது நம்முடைய உடலில் பல பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். அதனால் வீட்டிலேயே மசாலாக்களை தயாரிப்பது உடலுக்கு ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும். இந்த மசாலா பொருட்களின் பெயர்கள் பாதி பேருக்கு தெரியாது. இதில் நிறைய பேருக்கு உள்ள குழப்பமாக இருப்பது சீரகம் மற்றும் சோம்பு இரண்டும் ஒன்றா என்ற சந்தேகம் இருக்கும். அதற்கு தான் நம் பதிவில் மசாலா பொருட்களின் பெயர்கள் தமிழ் மற்றும் ஆங்கிலத்தில் அறிந்து கொள்வோம் வாங்க..

Masala பொருட்கள் பெயர்கள் Tamil

வரிசை எண்	மசாலா பொருட்கள் தமிழில்	மசாலா பொருட்கள் ஆங்கிலத்தில்
01	சோம்பு, பெருஞ் சீரகம்	Aniseed, Sweet cumin, Fennel
02	பெருங்காயம்	Asafoetida
02	துளசி	Basil leaves
04	பிரிஞ்ஜி இலை, புண்ணை இலை, தாளிசபத்திரி, இலவங்கபத்திரி	Bay leaf
05	கருஞ்சீரகம்	Black Cumin Seeds
06	கருப்பு ஏலக்காய், பெரிய ஏலக்காய்	Black Cardamoms
07	கருப்பு உப்பு, இந்துப்பு	Black salt
08	கருமிளகு	Black Pepper
09	ஏலக்காய்	Cardamom
10	சீரகம், ஜீரகம்	Cumin seeds, fennel seeds
11	இலவங்கப்பட்டை, பட்டை, இலவங்கம், கருவா	Cinnamon
12	கிராம்பு, இலவங்கம்	Cloves
13	கொத்தமல்லி, மல்லி, தனியா	Coriander seeds, Indian parsley
14	கொத்தமல்லி தூள்	Coriander Powder
15	கொத்தமல்லி இலை, மல்லி இலை, தனியா இலை	Coriander leaves
16	ஓமம்	Carom seeds, Bishop’s Weed

Spices Names in Tamil and English

17	கறிவேப்பிலை, கருவேப்பிலை	Curry Leaves
18	மிளகாய்	Chillies
19	மிளகாய் தூள்	Chilli powder
20	மேதி, வெந்தயம்	Dry Fenugreek
21	சுக்கு	Dry Ginger
22	மாங்காய்ப் பொடி	Dry mango powder
23	வெந்தயம்	Fenugreek seeds
24	இஞ்சி	Ginger
25	பச்சை மிளகாய்	Green Chilli, green pepper, green Chilly
26	பூண்டு, வெள்ளைப் பூண்டு, வெள்ளுள்ளி	Garlic

ச வரிசை பெண் குழந்தை பெயர்கள் 2024..!

Indian Spices Names in Tamil:

27	குடை மிளகாய்	Green Pepper, Capsicum
28	வெல்லம்	Jaggery
29	எலுமிச்சம் பழம்	Lime, Lemon
30	புதினா	Mint
31	ஜாதிப்பத்திரி, ஜாதிப்பூ	Mace
32	கடுகு	Mustard seeds
33	ஜாதிக்காய், பாக்கு	Nutmeg
34	கருஞ்சீரகம்	Nigella
35	வெங்காயம் விதைகள்	Onion Seeds
36	மாதுளம் விதை	Pomegranate seeds
37	புளி	Tamarind
38	காடி, புளிக்காடி	Vinegar
39	வெள்ளை மிளகு	White pepper

மசாலா பொருட்கள் பெயர்கள்:

40	கசகசா	Poppy seeds
41	சிவப்பு மிளகாய், வற்றல் மிளகாய்	Red chilli
42	பொட்டுக் கடலை	Roasted gram
43	உப்பு	Salt
44	குங்குமப்பூ	Saffron
45	எள்ளு, எள்	Sesame seeds
46	நட்சத்திர சோம்பு, அன்னாசி மொக்கு	Star Anise
47	தாழை	Screwpine leaf
48	மசாலா	Spice Mixture
49	கரம் மசாலாத் தூள்	Spice Blend
50	சர்க்கரை, சீனி, ஜீனி	Sugar
51	மஞ்சள்	Turmeric
52	ஓமம்	Thymol seeds, Tymol seeds

தமிழ் கடவுளான முருகனின் தமிழ் பெயர்கள்..!

இதுபோன்று பெயர்கள் பற்றிய  தகவல்களை தெரிந்து கொள்ள இந்த லிங்கை கிளிக் செய்யவும் —>

பெயர்கள்