உங்க வீட்ல சுண்டைக்காய் செடி இருக்கா..! அப்போ இந்த விஷயத்தை எல்லாம் கண்டிப்பா தெரிஞ்சுக்கோங்க..!

Multipurpose of Sundakkai in Tamil

வணக்கம் நண்பர்களே..! நம் பொதுநலம் பதிவின் மூலம் தினமும் பல பயனுள்ள தகவல்களை அறிந்து வருகிறோம். அந்த வகையில் இன்றைய பதிவில் சுண்டக்காய் எதற்கெல்லாம் பயன்படுகிறது என்பதை தெரிந்து கொள்ளலாம். அனைவரது வீடுகளிலும் நிறைய செடிகளை வளர்த்து வருவோம். ஒவ்வொரு பொருளுமே நமக்கு பல வகைகளில் பயன்படுகிறது. ஆனால் நமக்கு தெரியாமல் இன்னும் நிறைய பயன்கள் ஒவ்வொரு காய், பழம், செடி என அனைத்தும் பல நன்மைகளை அளிக்கிறது. அந்த வகையில் சுண்டைக்காயில் நமக்கு தெரியாமல் நிறைய நன்மைகள் உள்ளன. சுண்டைக்காயில் நாட்டு சுண்டைக்காய், காட்டு சுண்டைக்காய் என  இரண்டு வகைகள் உள்ளது. எனவே இவற்றின் பல்வேறு பயன்களை இப்பதிவில் படித்து தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

சுண்டைக்காயின் பல்வேறு பயன்கள்:

சுண்டைக்காய் செடி:

சுண்டைக்காய் செடியானது ஓரளவு வளரக்கூடிய பெருஞ்செடியாகும். இது இரண்டு முதல் மூன்று மீட்டர் வரை வளரக்கூடியது. இவற்றின் இலைகள் பரந்து விரிந்து சிறிது பிளவுபட்டும் காணப்படும். இச்செடிகள் உள்ள பூக்கள் வெள்ளை நிறத்தில் காணப்படும். இவற்றின் காய்கள் கொத்து கொத்தாக காய்க்கும் தன்மை உடையது. சுண்டைக்காய் கசப்பு தன்மை உடையது.

சுண்டை இலை மற்றும் வேரின் பயன்கள்:

சுண்டைக்காய் சாறின் பயன்கள்:

சுண்டைக்காயுடன் மிளகும் கறிவேப்பிலையும் சேர்த்து காய்ச்சி கஷாயம் செய்து குழந்தைகளுக்கு கொடுத்தால் மலத்துவாரத்தில் இருக்கும் பூச்சிக்கடி, மூலகிருமி போன்ற பிரச்சனைகள் தீர்ந்து விடும்.

சுண்டைக்காயில் உள்ள சத்துக்கள்:

சுண்டைக்காய் எதெற்கெல்லாம் பயன்படுகிறது..?

சமையலுக்கு சுண்டைக்காய்:

சமையலில் சுண்டைக்காய் பயன்படுகிறது. சுண்டைக்காய் வத்தக்குழம்பு, சுண்டைக்காய் பொரியல், சுண்டைக்காய் சாம்பார், சுண்டைக்காய் வத்தல் என பல வகைகளில் சமையலுக்கு பயன்படுகிறது.

இவற்றில் கசப்பு தன்மை அதிகமாக உள்ளதால் வயிற்றில் உள்ள குடல் பூச்சிகள் இறந்து விடும்.

நோய்களை தீர்க்கும் சுண்டைக்காய்:

• ஆஸ்துமா
• மார்பு சளி
• வறட்டு இருமல் 
• மூச்சுக்குழாய் நோய்கள்
• வயிற்று புழுக்கள்
• பேதி 
• மலசிக்கல்
• காசநோய்
• உடல் வளர்ச்சியின்மை
• கல்லீரல் நோய்கள்
• மண்ணீரல் நோய்கள்
• சர்க்கரை நோய்

இதுபோன்ற பல நோய்களுக்கு சுண்டைக்காய் சிறந்த மருந்தாக பயன்படுகிறது.

மூலிகை மருத்துவத்தில் சுண்டைக்காய்:

சுண்டை, அமரக்காய், மலைச்சுண்டை மற்றும் கடுகி என்று மூலிகை மருத்துவத்தில் சுண்டைக்காய் செடியினை பயன்படுத்தி வருகின்றன.