• Contact us
  • Terms of Services
  • Privacy Policy
Monday, December 11, 2023
  • முகப்பு
  • வேலைவாய்ப்பு
  • தொழில்நுட்பம்
    • பயனுள்ள தகவல்
  • வியாபாரம்
  • ஆரோக்கியம்
    • குழந்தை நலன்
  • விவசாயம்
    • இயற்கை விவசாயம்
    • மாடித்தோட்டம்
    • சொட்டு நீர் பாசனம்
  • அழகு குறிப்புகள்
    • மெஹந்தி டிசைன்
  • சமையல் குறிப்பு
No Result
View All Result
Pothunalam.com
  • முகப்பு
  • வேலைவாய்ப்பு
  • தொழில்நுட்பம்
    • பயனுள்ள தகவல்
  • வியாபாரம்
  • ஆரோக்கியம்
    • குழந்தை நலன்
  • விவசாயம்
    • இயற்கை விவசாயம்
    • மாடித்தோட்டம்
    • சொட்டு நீர் பாசனம்
  • அழகு குறிப்புகள்
    • மெஹந்தி டிசைன்
  • சமையல் குறிப்பு
No Result
View All Result
Tamilnadu Business, Health, Home Improvement Tips and Employment News
No Result
View All Result

இப்படி ஒரு ஊறுகாயை ஒரு முறையாவது செஞ்சு பாருங்க..

anitha by anitha
October 4, 2023 7:23 am
Reading Time: 1 min read
kadarangai oorugai seivathu eppadi

கிடாரங்காய் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி.?

பொதுவாக ஊறுகாய் என்றாலே அனைவருக்கும் பிடிக்கும். சாதத்திற்கு எந்த தொட்டுக்கையும் இல்லாவிட்டாலும் வெறும் ஊறுகாய் மட்டும் இருந்தாலே போதுமானது. அதை தொட்டுக்கிட்டே சாதத்தை சாப்பிட்டு விடுவோம். சில பேர் வீட்டில் ஊறுகாய் செய்வது அந்த தெருவே மணக்கும். சில பேர் என்ன தான் செய்தாலும் அதிலிருந்து ருசி அவ்வளவாக இருக்காது. பெரும்பாலும் இன்றைய காலத்தில் உள்ளவர்கள் ஊறுகாயை வீட்டில் செய்யாமல் கடையில் விற்கும் ஊறுகாயை தான் வாங்கி சாப்பிடுகிறார்கள். இதில் கெமிக்கல் கலந்திருக்கும் அதனால் வீட்டிலேயே ஊறுகாய் செய்து சாப்பிட வேண்டும். எப்படி செய்வது என்று தெரியவில்லை என்றால் நம் பதிவில் எல்லா வகையான ஊறுகாயும் எப்படி செய்வது என்று பதிவிட்டுள்ளோம். இந்த பதிவில் கிடாரங்காய் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்வோம்.

உங்களுக்கு விருப்பமான பொருள் அமேசானில் கம்மி விலையில் இங்கே👇 https://bit.ly/3Bfc0Gl

கிடாரங்காய் ஊறுகாய் செய்ய தேவையான பொருட்கள் மற்றும் செய்முறை:

கிடாரங்காய் ஊறுகாய் செய்ய தேவையான பொருட்கள் கிடாரங்காய் ஊறுகாய் செய்முறை
கிடாரங்காய்-2 முதலில் கிடாரங்காய் எடுத்து முதல் நாள் இரவே நறுக்கி விட்டு உப்பு சேர்த்து பிசறி ஊற வைத்து கொள்ளவும்.
மிளகாய் தூள்- தேவையான அளவு கடாய் வைத்து அதில் வெந்தயம் 2 தேக்கரண்டி சேர்த்து வதக்கி விட்டு பொடியாக அரைத்து கொள்ளவும்.
மஞ்சள் தூள் – 1/ 2 ஸ்பூன் மறுநாள் காலையில் ஊறவைத்த கிடாரங்காவுடன் மிளகாய் தூள் சேர்த்து பிசறவும்.
உப்பு- தேவையான அளவு அதன் பிறகு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் கடுகு 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து கடுகு பொரிந்ததும், பூண்டு 10 பற்களையும் சேர்த்து கொள்ளவும். அதனுடன் பிசறி வைத்த கிடாரங்காவையும் சேர்க்க வேண்டும்.
வெந்தயம் – 2 ஸ்பூன் அதன் பிறகு பெருங்காய தூள், வெந்தய தூள் சேர்த்து நன்றாக வதக்க வேண்டும். எண்ணெய் போதவில்லை என்றால் இன்னும் கொஞ்சம் ஊற்றி கொள்ளலாம். எண்ணெய் அதிகமாக ஊற்றினால் தான் ஊறுகாய் நல்லா இருக்கும்.
கடுகு – 1 ஸ்பூன் ஊறுகாயில் சேர்க்கப்பட்ட மசாலாக்களின் பச்சை வாசனை போன பிறகு சிறிதளவு வெல்லம் சேர்த்து கிளறி விட்டு அடுப்பை அணைத்து விடவும்.
பூண்டு-10 ஊறுகாய் ஆறிய பிறகு கண்ணாடி பாட்டிலில் ஸ்டோர் செய்து ஒரு மாதம் வரைக்கும் பயன்படுத்தி கொள்ளலாம்.

அப்பப்பா நாவூறும் முருங்கைக்காய் வறுவல் இப்படி செஞ்சு பாருங்க

இதுபோன்ற சுவையுள்ள சமையல் குறிப்புகளை தெரிந்து கொள்ள இந்த லிங்கை கிளிக் செய்யவும்—> samayal kurippugal in tamil

RelatedPosts

இந்த சட்னி அரைச்சா இனி எந்த சட்னியும் அரைக்க மாட்டிங்க..!

ஹோட்டல் ஸ்டைல் பரோட்டா குருமா வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி..!

தக்காளி குருமா செய்வது எப்படி.?

வீடே மணக்கும் கொங்குநாடு காலிஃபிளவர்  குருமா…

இட்லி தோசைக்கு ஏற்ற கொண்டைக்கடலை குருமா செய்வது எப்படி..?

பூரிக்கு இந்த மாதிரி குர்மா செஞ்சு பாருங்க அட்டகாசமாய் இருக்கும்..

வெங்காய தொக்கு இப்படி ஒருமுறை செஞ்சி பாருங்க..! 4 இட்லி எக்ஸ்ட்ராவா உள்ளபோகும்..!

குக்கரில் ஈஸியா கட்டு சோறு, முட்டை வறுவல் செஞ்சு அசத்துங்

Tags: kadarangai oorugai seivathu eppadiகிடாரங்காய் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி
anitha

anitha

நான் அனிதா பொதுநலம் வலைதளத்தில் Content Writer ஆக பணியாற்றுகிறேன். எனக்கு தொழில்நுட்பம், ஆரோக்கியம், Lifestyle, Schemes போன்றவற்றில் ஆர்வம் அதிகம் இருப்பதால் உங்களுக்கு தகவல்களை சுவாரசியமாக பதிவிடுகிறேன்.

Recent Post

  • இந்த சட்னி அரைச்சா இனி எந்த சட்னியும் அரைக்க மாட்டிங்க..!
  • பல்லி விழும் பலன் ஆண்களுக்கு மட்டும்
  • பொய்யின்றி மெய்யோடு பாடல் வரிகள்
  • தபால் துறையில் 1,875 ரூபாய் செலுத்தி 10,04,000 ரூபாய் அளிக்கும் சேமிப்பு திட்டம்..!
  • பிளாஸ்கின் உட்புறத்தில் உள்ள கரையை சுத்தம் செய்வது எப்படி.?
  • திருடினால் அல்லது ஒருவரை மிரட்டினால் இந்த தண்டனை தான் கிடைக்குமாம்..!
  • காஷ்மீருக்கான சிறப்பு அந்தஸ்தை வழங்கும் Article 370…
  • பலருக்கும் தெரியாத வாட்ஸ்அப் சாட் லாக் ட்ரிக்..!
Pothunalam.com

© 2023 Pothunalam.com - Owned by Weby Adroit Infotech LLP.

© மேலும் இதில் பதிவிடும் தகவல்கள் அனைத்தும் பல இணையதளத்தில் கிடைக்கும் அல்லது சேர்க்கப்பட்டுள்ள விவரங்கள் மட்டுமே, பிழைகள் அல்லது அச்சு பிழைகள் இருக்கலாம். இந்தச் சேவையை நம்பினால் அல்லது இந்த pothunalam.com வழியாகக் கிடைக்கும் எந்த ஒரு கருத்தையும் ஏற்று நீங்கள் முடிவெடுத்தால், உங்களுடைய சொந்த முயற்சியில்தான் அதைச் செய்கிறீர்கள். இந்த தளத்தில் சொல்லப்பட்ட தகவல், தயாரிப்புகள், மற்றும் சேவைகள் சம்பந்தப்பட்ட பிற பிரச்சனைகளை நீங்கள் புரிந்துகொண்டு ஏற்றுக்கொள்ளவேண்டும். நீங்கள் சுயமாக எடுக்கும் முடிவிற்கு இந்த வலைத்தளம் எந்த வகையிலும் பொறுப்பேற்காது.

Follow Us

No Result
View All Result
  • முகப்பு
  • வேலைவாய்ப்பு
  • தொழில்நுட்பம்
    • பயனுள்ள தகவல்
  • வியாபாரம்
  • ஆரோக்கியம்
    • குழந்தை நலன்
  • விவசாயம்
    • இயற்கை விவசாயம்
    • மாடித்தோட்டம்
    • சொட்டு நீர் பாசனம்
  • அழகு குறிப்புகள்
    • மெஹந்தி டிசைன்
  • சமையல் குறிப்பு

© 2023 Pothunalam.com - Owned by Weby Adroit Infotech LLP.

This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.