ஆறு மாதம் ஆனாலும் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் கெட்டுப்போகாமல் இருக்க இதை மட்டும் ட்ரை பண்ணுங்க..!

How To Preserve Ginger Garlic Paste For Long Time

பெரும்பாலான உணவுகளை இஞ்சி பூண்டு விழுது இல்லாமல் சமைக்க முடியாது. எனவே இஞ்சி மற்றும் பூண்டு அதிகமாக பயன்படுவதால் இதனை அதிகமாக வாங்கி வந்து வைப்போம். அதுமட்டுமில்லாமல் இந்த இஞ்சி பூண்டு உரிப்பதே பெரிய வேலையாக இருக்கும். இதனால் ஒவ்வொரு முறை சமைக்கும்போதும் இதனை உரித்து கழுவி பேஸ்ட் செய்வதற்கே அதிக நேரம் எடுக்கும். இதனால் பெரும்பாலானவர்கள் கடைகளில் விற்கும் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்டினை வாங்கி வந்து பயன்படுத்துவார்கள். கடைகளில் வாங்கி வரும் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்டை நாம் பயன்படுத்தினால் அதில் அவ்வளவு சுவையும் நறுமணமும் இருக்கும் என்று சொல்ல முடியாது. எனவே, வீட்டிலேயே நாம் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் செய்து எப்படி ஆறு மாதம் வரை கெட்டுப்போகாமல் வைத்திருப்பது என்பதை இப்பதிவில் படித்து தெரிந்து கொள்ளலாம் வாங்க.

உங்களுக்கு விருப்பமான பொருள் அமேசானில் கம்மி விலையில் இங்கே👇 https://bit.ly/3Bfc0Gl

Tips To Preserve Ginger Garlic Paste For Long Time in Tamil:

முதலில் பூண்டை தோல் உரித்து 1 கப் அளவிற்கு எடுத்து கொள்ளுங்கள்

அடுத்து இஞ்சியின் தோலை சீவி அதனை சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி 3/4 கப் அளவில் எடுத்து கொள்ளுங்கள்.

இப்போது, ஈரப்பதம் இல்லாத மிக்ஸி ஒன்றினை எடுத்து கொள்ளுங்கள். அதில் சுத்தம் செய்து நறுக்கி வைத்துள்ள இஞ்சி மற்றும் பூண்டினை சேர்த்து பேஸ்டாக அரைத்து எடுத்து கொள்ளுங்கள்.

முக்கியமாக, இந்த பேஸ்ட்டில் தண்ணீர் ஊற்றாமல் அரைத்து எடுக்க வேண்டும். அப்போதுதான் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் மாதக்கணக்கில் கெடாமல் இருக்கும்.

மாதக்கணக்கில் வெங்காயம் அழுகாமல் இருக்க இந்த டிப்ஸை மட்டும் Follow பண்ணுங்க..!

அடுத்து, ஒரு கண்ணாடி ஜாரினை எடுத்து கொள்ளுங்கள். அதனை சிறிது நேரம் வெயிலில் அல்லது ஃபேனில் வைத்து தண்ணீர் இல்லாமல் உலர்த்தி எடுத்து கொள்ளுங்கள்.

அதன் பிறகு, தயார் செய்து வைத்துள்ள இஞ்சி பூண்டு பேஸ்டினை இந்த கண்ணாடி டப்பாவில் சேர்த்து மூடி வைத்து கொள்ளுங்கள்.

இதனை, பிரிட்ஜின் ஃப்ரீசரில் வைத்து விடுங்கள்.

உங்களுக்கு எப்போதெல்லாம் இஞ்சி பூண்டு விழுது தேவைப்படுகிறதோ 10 நிமிடத்திற்கு முன்னதாகவே இந்த பேஸ்டை எடுத்து வெளியில் வைத்து அதன் பிறகு பயன்படுத்துங்கள்.

முக்கியமாக நீங்கள் ஒவ்வொரு முறை எடுக்கும்போதும், ஈரப்பதம் இல்லாத ஸ்பூனை பயன்படுத்தி எடுக்க வேண்டும். ஏனென்றால் இஞ்சி பூண்டு விழுதில் தண்ணீர் பட்டால் அது எளிதில் வீணாகிவிடும்.

எனவே, இப்படி நீங்கள் சேமித்து வைத்தால் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் ஆறு மாதம் வரை கெட்டு போகாமல் இருக்கும்.

பூண்டு சொத்தை ஆவதை தடுத்து நீண்ட நாட்களுக்கு பயன்படுத்த இந்த டிப்ஸை Follow பண்ணுங்க..!

மேலும் இது போன்ற டிப்ஸினை தெரிந்துகொள்ள இந்த லிங்கை கிளிக் செய்யுங்கள்

Tips