சுவையான பால்கோவா செய்வது எப்படி.?
தேவையான பொருட்கள்
பால் - 1 லிட்டர்
சர்க்கரை - 1/4 கப்
ஏலக்காய் தூள் - 1/4 ஸ்பூன்
நெய் - 1 ஸ்பூன்
அடுப்பில் ஒரு அகலமான பாத்திரத்தை வைத்து பாலினை சேர்த்து கொள்ளுங்கள்.
அடுப்பை மிதமான தீயில் வைத்து 45 நிமிடம் வரை நன்கு கொதிக்க வைக்கவும்.
அதன் பிறகு சர்க்கரையை சேர்த்து நன்கு கிளறிவிட்டு 5 நிமிடம் கொதிக்க விட வேண்டும்.
இறுதியாக இதில் ஏலக்காய் தூள் மற்றும் நெய் சேர்த்து கிளறிவிட்டு இறக்கினால் சுவையான பால்கோவா ரெடி..!