எந்தெந்த காய்கறிகள் சாப்பிட்டால் என்னென்ன நன்மை கிடைக்கும்..?

Vegetables Benefits in Tamil | Kaikarigal Payangal in Tamil

வாசகர்கள் அனைவருக்கும் வணக்கம். இப்பதிவில் எந்தெந்த காய்கறிகள் சாப்பிட்டால் என்னென்ன நன்மை கிடைக்கும் என்பதை ( vegetables benefits in tamil) பின்வருமாறு விவரித்துள்ளோம். காய்கறிகள் பயன்கள் – எந்தெந்த காய்கறிகளில் என்னென்ன சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது என்பதையும், அந்த காய்கறிகளில் உள்ள மருத்துவ குணங்களையும், என்ன நோய்க்கு என்ன காய்கறிகளை சாப்பிடலாம் என்பதை பற்றி இங்கு நாம் தெரிந்து கொள்வோம் வாங்க….

பழங்களும் அதன் மருத்துவ பயன்களும் (Fruits Benefits In Tamil)..!

காய்கறிகள் பயன்கள் (Vegetables Benefits in Tamil) –

வாழைத்தண்டு 

வாழைத்தண்டில் நிறைந்துள்ள சத்துக்கள்:

• கால்ஷியம்
• பாஸ்பரஸ்
• இரும்புசத்து
• வைட்டமின் பி, சி

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்க நாம் என்ன செய்ய வேண்டும்?

வாழைத்தண்டு பயன்கள்:

• வாழை தண்டு வாரத்தில் ஒரு முறை சாப்பிட்டு வர சிறுநீரகத்தில் உள்ள கற்களை கரைக்க உதவுகிறது.
• சிறுநீர் எரிச்சலை குணப்படுத்தும், உடலில் உள்ள தேவையற்ற கொழுப்புகளை கரைக்கும். குறிப்பாக வயிற்று புண்ணை குணப்படுத்தும் சிறந்த இயற்கை உணவு இந்த வாழைத்தண்டு தான்.

காய்கறிகள் பயன்கள் (Vegetable benefits in tamil) – வாழைப்பூ:

வாழைப்பூவில் நிறைந்துள்ள சத்துக்கள்:-

• கால்ஷியம்
• பாஸ்பரஸ்
• இரும்புசத்து
• புரதச்சத்து
• வைட்டமின் பி, சி
• நார்ச்சத்து

வாழைப்பூ பயன்கள்:

• வாழைப்பூவை வாரத்தில் ஒரு முறை சாப்பிட்டு வர, மலச்சிக்கல் பிரச்சனையை சரி செய்யும்.
• பெண்கள் இந்த வாழைப்பூவை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் மாதவிடாய் கோளாறு, வெள்ளைப்படுதல், வயிற்று வலி போன்ற அனைத்து பிரச்சனைகளையும் சரி செய்யும்.
• வாழைப்பூவை தினமும் சாப்பிட்டு வர இரத்தத்தில் கலந்துள்ள தேவையற்ற கொழுப்புகளை கரைத்து இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கும். இரத்த அழுத்தம், இரத்த சோகை போன்றவை வராமல் தடுக்கும்.

காய்கறிகள் பயன்கள் (Vegetable benefits in tamil) – வாழைக்காய்:

வாழைக்காயில் நிறைந்துள்ள சத்துக்கள்:

• இரும்பு சத்து
• வைட்டமின் ஏ, பி, சி
• போலிக் ஆசிட்
• பொட்டாசியம்

வாழைக்காய் பயன்கள்:

• வாழைக்காயில் பலவகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளதால், கர்ப்பிணி பெண்கள், சிறிய குழந்தைகள் என்று அனைவருமே சாப்பிடலாம்.
• குறிப்பாக சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் வாழைக்காயை வாரம் மூன்று முறை சாப்பிட்டு வருவதால் உடலில் இன்சுலின் ஹார்மோன் சுரப்பை அதிகரித்து, ரத்தத்தில் குளுகோஸின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

காய்கறிகள் பயன்கள் (Vegetable benefits in tamil) – பீட்ரூட்: 

பீட்ரூட்டில் நிறைந்துள்ள சத்துக்கள்:

மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், சோடியம், பொட்டாசியம், நைட்ரேட், கால்சியம், காப்பர், செலினியம், ஜிங்க், இரும்புச்சத்து மற்றும் மாங்கனீசு போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது.

பீட்ரூட் நன்மைகள்:

• அல்சர் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் இந்த பீட்ரூட்டை ஜூஸ் செய்து தினமும் அருந்திவர இந்த அல்சர் பிரச்சனை உடனே சரியாகிவிடும்.
• இரத்த சோகை என்று சொல்ல கூடிய அனிமியா பிரச்சனை உள்ளவர்கள். இந்த பீட்ருட்டை சாப்பிடும் உணவில் சேர்த்துவர, இரத்த சோகை பிரச்சனை சரியாகிவிடும்.
• உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள், பீட்ரூட்டை சாறு எடுத்து குடித்து வந்தால், இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்பாட்டுடன் வைத்துக்கொள்ளலாம்.

காய்கறிகள் பயன்கள் (Vegetable benefits in tamil) – பாகற்காய்:

பாகற்காயில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள்:

பாகற்காயில் வைட்டமின் ஏ,பி, சி, பாஸ்பரஸ், கால்ஷியம், பீட்டா கரோட்டின், ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் போன்ற சத்துக்கள் அதிகம் நிரைந்துள்ளது.

பாகற்காய் பயன்கள்:-

•  இந்த பாகற்காய் அதிகம் சாப்பிடுவதினால் பசியை தூண்டும்.
• பாகற்காய் குறிப்பாக சர்க்கரை நோயை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
• பாகற்காயில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின், கண் சம்மந்தமான நோய்களுக்கு தீர்வாக உள்ளது.
• மேலும் இதில் உள்ள வைட்டமின்-சி மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள், கண்களுக்கு ஏற்படும் பாதிப்பில் இருந்து உங்களை பாதுகாக்கும்.

காய்கறிகள் பயன்கள் (Vegetable benefits in tamil) – கேரட்:

கேரட்டில் நிறைந்துள்ள சத்துக்கள்:

கேரட்டில் வைட்டமின் ஏ, புரதம், கொழுப்பு, தாதுக்கள், நார்ச்சத்து, இரும்பு சத்து, பொட்டாசியம், பீட்டா கரோட்டின், மெக்னீசியம், சோடியம் போன்ற ஏராளமான சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது.

கேரட் பயன்கள்:

– கேரட்டில் உள்ள வைட்டமின் ஏ கண்பார்வை குறைபாடு மற்றும் கண் பொங்குதல் போன்ற பிரச்சனைகளை சரி செய்ய மிகவும் பயன்படுகிறது.

வைட்டமின் ஏ குறைபாட்டினால் சரும வறட்சி, நகம் உடைவது மற்றும் முடி உதிர்வது போன்ற பிரச்சனைகளை சந்திக்க வேண்டியதாக இருக்கும். எனவே கேரட்டில் உள்ள வைட்டமின் ஏ இந்த அனைத்து பிரச்சனைகளையும் சரி செய்ய மிகவும் பயன்படுகிறது. எனேவ தினமும் உணவில் அதிகளவு கேரட் சேர்த்து கொள்ளுங்கள் அல்லது ஜூஸ் செய்து குடிக்கலாம்.

அரியவகை பழங்களும் அதன் பலன்களும் (Fruit Benefits In Tamil)..!

 

இதுபோன்ற உடல் நலம் மற்றும் ஆரோக்கியம் பற்றிய தகவல்களை தெரிந்து கொள்ள இந்த லிங்கை கிளிக் செய்யவும்—>

ஆரோக்கியமும் நல்வாழ்வும்