இந்த தீபாவளிக்கு 50 முறுக்கு செய்ய எவ்வளவு அரிசி மாவு தேவைப்படும்

முதலில் கனமான பாத்திரத்தில் அரிசி மாவு,  வெள்ளை எள், 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், 1/4 தேக்கரண்டி பெருங்காயத்தூள்  சேர்க்கவும்.  இது அனைத்தையும் சேர்த்து அதில் தேவையான அளவு உப்பு கலந்து கொள்ளவும். பின்பு அதில் கொஞ்சம் கொஞ்சமாக தண்ணீர் ஊற்றிக்கொள்ளவும். பின்பு நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும். இதில் அதிக சுவைக்க சிலர் பாசிப்பயிறு சேர்த்து கொள்கிறார்கள். உங்களுக்கு தேவைப்பட்டால் 50 கிராம்  சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும். பின்பு ,மாவு நன்றாக முறுக்கு பதத்திற்கு வந்தவுடன் முறுக்கு அச்சியை எடுத்து உரலில் போட்டு கொள்ளவும். கடைசியாக ஒரு வாணலியில் முறுக்கு பொரித்து எடுக்க தேவையான அளவு எண்ணெயை ஊற்றி சூடாகும் வரை காத்திருக்கவும். சூடானதும் ஒரு சிறிய தட்டிலோ அல்லது இலையிலோ முறுக்கை பிளிந்துகொள்ளவும். எண்ணெய் சூடானதும் அதில் போட்டு 1 நிமிடம் வேகவிடவும் அதன் பின் திருப்பி போட்டு 1 நிமிடம் வேக வைக்கவும்.